F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Hello Ladies and Gentlemen de l'internet mondial, aujourd'hui je vais causer photographies ! Mais pas photographies d'assiettes ou de plats, non non non, aujourd'hui c'est hors sujet, je vais causer photographies de gens, en l'occurrence de moi !! Si si ! Et comment ça va du côté de l'ego ? Pas trop mal merci ! Moi, je vous dis que la vie de blogueuse, ce n'est pas facile tous les jours.

Le Diner Presque Parfait à Biarritz, le retour ! Evidemment, nous n'étions pas au courant ! et si nous l'avions su, on aurait même pu regarder l'émission ensemble !

Alors pour ceux qui découvrent ce blog, sachez que la plupart des recettes de mes gentils collègues se trouvent cachés à l'intérieur du Blog... si certains veulent découvrir les assiettes , suivez le lien et sachez que le code de promotion dpp est toujours valable (6% de réduction sur toute la commande sauf transport)

J'en profite aussi pour dire que la directrice de casting lance un appel pour des candidats sur les villes de Paris, Marseille et Nancy ; si cela vous intéresse et si vous souhaitez en savoir plus, voici son e mail kamila.fievet-palies@m6.fr

bon week end à tous et bonne cuisine !

béa

Cliquez sur le baudet pour la présentation des recettes du Poitou-Charentes !

Gastronomades cité sur France 3 Limousin Poitou-Charentes : ça fait toujours plaisir !

Je reconnais que c'était une drôle de journée...

Et je commence par remercier toutes les personnes qui sont venues si gentiment sur le stand d'Assiettes & Compagnie pour donner leur commentaire sur l'émission "un diner presque parfait à Biarritz" : commentaires gentils et encourageants, j'ai le sentiment que la plupart d'entre vous a passé une bonne semaine télévisée en compagnie de notre petite bande de gastronomes... Même Eric est venu faire un petit coucou sur le stand et a eu son petit succès.

Il est vrai que le concours de circonstance était sympathique car ma participation au marché Bizi Ona est prévue depuis 1 an et que la diffusion de l'émission est dictée par M6... donc le seul marché que je fais dans l'année est tombé juste en suivant la diffusion !

Voilà je l'ai refaite cette tarte basquaise... sans poivrons, soyez en sûr et elle était délicieuse ; car Eric nous avait bien expliqué sa méthode... succès total en famille, alors je vous la donne...

Ca y est la semaine est terminée, la diffusion était moins fatigante que le tournage, mais tout aussi stressante ! Finallement, nous avons terminé avec de jolies "robertades" et une fois les caméras éteintes, nous avons terminé la soirée avec toute l'équipe de M6.

La semaine prochaine, je reprends mon rythme de recettes habituelles, avec plus de méthode et moins de "bla bla" (mais un peu quand même, la pipelette qui sommeille est en moins, a besoin d'un minimum !)

Pour ceux qui veulent suivre les aventures de ce blog, vous pouvez laisser votre mail en haut à droite, et après Canablog fait son petit travail...

Ce soir épisode 4 avec l'entrée en scène de notre pompier surfer ! Pour le coup cette soirée était chaleureuse, surprenante et... délicieuse !

Le montage a tellement forcé sur la soi disant idylle de Carole qu'on ne m'a même pas vu "sauver" Christophe de l'étouffement... et faire le test de la poêle en feu !

Mais quel délice, ce repas... sur ce blog, Christophe m'a dejà donné ses fameuses crevettes curry / coriandre : vous pouvez les trouver là !

Après j'ai aussi refait dans les tapas d'ici et d'ailleurs, la très bonne tartine avec la fraise dessus, suivez ce lien

Bonjour et tout d'abord un grand MERCI, je reçois beaucoup de SMS, mails, commentaires sur ce blog, sur Facebook et sur le Forum du diner presque parfait; j'ai tellement hésité à faire cette émission que cela fait plaisir ces gentils petits mots !

Plein de questions aussi dans la cour de récrée des enfants, auprès de mes grands étudiants (de Masters), mes frères et soeurs... bref je vais en dire un peu plus (mais toujours pas le gagnant de la semaine !!! hé hé !).

D'abord au sujet de ma participation : beaucoup le savent, c'est M6 qui m'a contactée via l'association Bizi Ona (le Slow Food au Pays basque, dont je vous parle régulièrement) aussi pour avoir trouvé Les Filles en Espadrilles, mon blog communautaire avec Johanna et Céline , petit blog sur l'air du temps au Pays Basque (pour les filles en particulier !)... sans oublier Assiettes & Gourmandises, ce petit rendez vous culinaire, sans prétention, depuis presque 3 ans !

C'est lundi 15 septembre que démarre la semaine à Biarritz pour l'émission de M6 "un diner presque parfait" : comme d'habitude 5 inconnus d'une même ville s'invitent à tour de rôle pour des repas qui essayent de friser la perfection !

Je suis la cuisinière du lundi ! ce qui m'a permis de présenter mes petites créations , de tester leur solidité (vaisselle professionnelle) et même de montrer des nouveaux prototypes...

                  

Cette recette a fait l'objet d'un billet sur le thème "fromage-express" (sur le blog à découvrir ou à redécouvrir !) de "Qui veut du fromage.com" clic.

Petit mot en rentrant de New York et en plein décalage horaire... Seul lundi de l'année où j'aurai été absente... à croire que cela était écrit, première publication dans le ELLE, notre journal fétiche , à nous les lectrices du lundi !

L'histoire a commencé le 31 décembre dernier avec les Espadrilles : on faisait un "faux réveillon" plus pique nique que grand repas avec nos 7 drôles de zèbres et nos 3 jules... Quand la question est sortie "tu veux quoi, toi, pour ta petite entreprise, en 2008 ?" : j'ai répondu "un article dans le ELLE c'est mon phantasme", car je savais que c'était perdu d'avance !

Bon 6 mois ont passé : j'avoue que je me suis mise la pression pendant l'hiver et que j'ai "passé la première" au printemps...