F r e s h B l o g . n e t - c u i s i n e !

Depuis quelques temps beaucoup de lecteurs me réclament une recette de madeleine. Il est vrai qu’en dehors de la bosse sympathique ci dessous, je n’ai jamais publié de recette. Et même si en ce moment sur les blogs des madeleines de toutes sortes et de tous parfums, très appétissantes d’ailleurs sont légion, vous persistez  pour connaître [...]

Le billet programmé du mercredi, blog en vacances…. et 2 recettes.. Deuxième interprétation de verrine de PH comme prévu suivie pour le petit déjeuner du lendemain d’un cake aux mêmes parfums pour rester dans une harmonie de saveurs. Heureusement que j’avais au congélateur une plaque de biscuit Joconde ce qui m’a permis d’en prélever un morceau et [...]

les-canneles-de-jm-amat Photo d’origine: David Nakache Quand j’ai appris par Hélène [qui fédère avec talent les évènements gourmands en Aquitaine grâce à son club Networking & Gourmandise] qu’un livre sur les cannelés allait être présenté lors d’un goûter de bloggeurs gourmands, j’ai trouvé cette idée si intéressante que je me suis rendue à Bordeaux, de ma propre initiative, [...]

Quand j’ai vu l’autre jour le cake rustique santé sans matière grasse chez Eryn, il m’a aussitôt fait penser à une recette de pain d’épices, [sans les épices bien sûr], que je qualifie de traditionnel puisque sans oeufs, ni beurre. Comme en dehors des cadeaux gourmands, il y a bien longtemps que je ne me suis [...]

  Vaisselle en bambou Comatec   Ce week-end lors de notre rencontre à Romans, Clea nous a fait le grand plaisir à Anne et à moi de nous offrir l’un de ses derniers ouvrages paru aux éditions de la Plage : Cuisinez les ingrédients japonais ! Aussi dès dimanche matin alors que Anne dormait encore d’un sommeil réparateur, et que [...]

  Des cannelés pour  Philippe qui se reconnaîtra !   Comme souvent voilà encore une recette - à double orthographe : cannelés ou canelés- qui a bien évolué au gré de diverses expériences et dégustations. Au départ, je me suis entièrement fiée à une valeur sûre trouvée chez  Marmiton,  une recette d’Hélène Legastelois, [que je ne retrouve pas aujourd’hui [...]

    Si vous aimez la cardamome cette recette de biscuits moelleux est incontournable, mais curieusement, je ne l’ai jamais proposée sur ce blog ! Elle figure dans l’ouvrage collectif "Une souris dans le potage" et dans les " 30 desserts créatifs pour toutes les occasions". Quelques bloggeuses l’ont aussi testée . Aujourd’hui voici la recette originale [...]

Si certains ont émis des réserves, que je peux comprendre,  en découvrant le livre de Christophe Michalak - ils attendaient probablement quelque chose de  plus classique - il continue de me réjouir  et de m'inspirer. Et avec les enfants, nous avons mis à profit les vacances pour expérimenter les cakes!       Tags Technorati :Christophe Michalak, cakes

Si certains ont émis des réserves, que je peux comprendre,  en découvrant le livre de Christophe Michalak - ils attendaient probablement quelque chose de  plus classique - il continue de me réjouir  et de m’inspirer. Et avec les enfants, nous avons mis à profit les vacances pour expérimenter les cakes!       Tags Technorati :Christophe Michalak, cakes

      Il est vrai qu’en Rhône Alpes les pralines font partie des traditions boulangères et pâtissières. Mais des cakes aux pralines, toujours des cakes aux pralines en cadeau gourmand "fin de week-end ", ok c’est très bon,  mais il faut bien changer de temps en temps. De plus, au fil des saisons, les habitués, une fois maîtrisée [...]