Accueil

Patate douce

Tags :

Pie de boeuf à la bière blanche et purée de patate douce

14 novembre, 2008 - 07:35 — via Chez Becky et Liz
Ce temps me donne envie d'un bon feu de cheminée et de plats mijotés. Apparemment je ne suis faviconpas la seule favicon. Cette pie de bœuf est cuite lentement à la bière blanche. Les morceaux de bœuf proviennent de la culotte et de la macreuse, très riche en trame conjonctive qui demande une cuisson lente pour les attendrir. La purée de patate douce apporte une note un peu sucrée à la purée.

Tags :

Cabillaud au lait de coco, patates douces et bananes plantains

7 août, 2008 - 09:30 — via Station groumande
Le blog est resté bien trop longtemps fermé alors avant de vous raconter tous les petits malheurs des 3 derniers mois, je préfère revenir avec des recettes.Cela me permet de vous faire saliver de nouveau, enfin je l'espère, de partager un peu de mes [...]
Tags :

Couscous au poulet et aux patates douces

29 mai, 2008 - 07:58 — via Tasca da Elivira
favicon

Un couscous délicatement parfumé aux épices, pour mettre un grand coup de soleil dans son assiette. À recommander aux amateurs de saveurs aigres-douces et résolument exotiques...

Ingrédients pour 4 personnes

- 2-3 cuillères à soupe de farine de blé
- 4 blancs de poulet sans peau ni os coupés en dés
- sel & poivre noir du moulin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen coupé en fines demi-lunes
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bâton de cannelle
- 3 dl de bouillon de volaille chaud
Tags :

Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique pour bien commencer la nouvelle année...

31 décembre, 2007 - 20:11 — via Egs & Mouillettes
Eh, oui, j'ai de nouveau connu des problèmes faviconavec ma connection internet ... Mais Papa Noël faviconm'a gâté : depuis le 25 décembre, je dispose à nouveau de ma connection internet wi-fi favicon...
Tags :

Gratin dauphinois de céleri rave et patate douce

9 novembre, 2007 - 16:00 — via La cuisine du jardin
(Photo LOF - Gratin dauphinois de céleri rave et patate douce) Wallace nous fait l’éloge d’un livre de cuisine qu’il apprécie beaucoup. Tout y serait bon. Il faut dire qu’on mange bien chez lui. Ce livre est à côté de...