ganache

Zen : 2eme épisode la réalisation…

Après la présentation de mardi, aujourd’hui c’est la recette de Aoki interprétée à ma façon… Elle n’a probablement pas grand chose à voir avec le Zen original, mais pour le fun c’était amusant d’essayer. Au choix vous pouvez réaliser une dacquoise ou une pâte sucrée au sésame.  A gauche la dacquoise, à droite la pâte sucrée. Comme [...]
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Saumon à l'oseille et Chocolate truffle tartlets

Afin de compléter la collection Miss Diane , voici ma couronne de l'Avant confectionnée avec l'aide de Dame Nature .Noël approche à grands pas. Pas vraiment le temps ni l'envie de passer trop du temps en cuisine. Je suis paralysée par un froid sec et glacial. Nous avons perdu l'habitude dans le coin, trop habitués à la pluie et l'humidité. Les filles attendent la fin de la semaine avec impatience. Elles ont hâte de revoir leurs grands-parents, et la famille réunit.